Ojuara Tapiocaria

A Tapioca

Livre de glúten e ideal para garantir a saciedade, a tapioca oferece muitos benefícios. A goma da tapioca, típica do nordeste brasileiro, vem acompanhada de recheios fantásticos em nossa casa.

Há muito tempo essa iguaria foi consumida e difundida pelos povos indígenas. Os estudos sobre a fécula de mandioca aumentaram e levaram cada vez mais a Tapioca para o cardápio do brasileiro.

Diversas são as razões para o consumo deste produto: é recomendada por médicos e nutricionistas, trata-se de uma excelente fonte de energia e tem vitaminas e sais minerais (Potássio, Ferro, Cobre, Fibras, Complexo B).

Sabor único e exclusivo, possibilita infinitas combinações e recheios. Um produto 100% brasileiro, disseminado e apreciado por todo o país. É hoje um dos mais tradicionais símbolos da culinária por quase todo o Brasil, principalmente no nordeste.